木耳炒莲藕怎么做？
1、木耳放入清水中，泡软，捞出，莲藕去皮。
2、木耳切成长条。
3、莲藕切成小丁。
4、木耳和莲藕分别放入开水中，焯熟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入木耳，大火，炒香。
6、加入莲藕、大葱、食盐和豆瓣酱，炒香。
7、盛出，放凉。
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