炖小鸡的家常做法
1、把鸡解冻，洗净
2、洗干净后，切成小块焯水
3、焯水后，下锅煸炒
4、炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块
5、为鸡块更加烂乎，整体倒入高压锅炖15分钟
6、出锅
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1、把鸡解冻，洗净
2、洗干净后，切成小块焯水
3、焯水后，下锅煸炒
4、炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块
5、为鸡块更加烂乎，整体倒入高压锅炖15分钟
6、出锅