蛤蜊肉煎蛋饼
1、蛤蜊肉在水中浸泡十分钟。
2、浸泡好的蛤蜊肉淘洗干净沥干水分打入两个鸡蛋。
3、在蛋液中加适量盐。
4、淋适量食用油。
5、加入少许生抽。
6、把蛋液搅打均匀。
7、加入适量切碎的香菜搅拌均匀。
8、锅中倒入适量油把蛋液倒入锅中。
9、煎一面凝固后翻面。
10、把里面煎金黄即可。
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