山药炖肉的做法

1、将准备好的五花肉切成块备用

2、将准备好的山药去皮，清洗干净后切成圆柱块备用

3、将铺料蒜瓣切成薄片

4、将生姜片切成丝

5、倒油到锅里预热

6、油热七分后，倒入准备好的姜丝，蒜片，八角爆香

7、闻到香味后放入五花肉翻炒到微变色

8、加入老抽和生抽翻炒调色调味

9、翻炒一会后，加入准备好的山药，再加入适量的白糖调味，大火开煮

10、大火煮一会后，转中火慢炖25~30分钟

11、时间到后暗诸，加入适量的盐和少量的鸡精，在炖1~2分钟，便可以出锅了

12、小结:

1.将准备好的五花肉切成块备用

2.将准备好的山药去皮，清洗干净后切成圆柱块选鉴备用

3.将铺料蒜瓣财孝劣切成薄片

4.将生姜片切成丝

5.倒油到锅里预热

6.油热七分后，倒入准备好的姜丝，蒜片，八角爆香

7.闻到香味后放入五花肉翻炒到微变色

8.加入老抽和生抽翻炒调色调味

9.翻炒一会后，加入准备好的山药，再加入适量的白糖调味，大火开煮

10.大火煮一会后，转中火慢炖25~30分钟

11.时间到后，加入适量的盐和少量的鸡精，在炖1~2分钟，便可以出锅了