酸菜巴沙鱼怎么做?

2025-11-04 09:11:39
酸菜用清水浸泡半小时,巴沙鱼切片,倒入白胡椒粉,料酒和腌鱼调料抓匀入味,准备辣椒水,葱,蒜末,胡椒粒,锅中油热,倒入葱蒜末爆香,倒入酸菜翻炒,加入水煮沸,倒入辣椒末和汤料包,加入巴沙鱼切片,鱼片分开避免粘连,开锅后去除浮沫,将酸菜鱼盛出,放上葱姜末,热锅加油,倒入胡椒粒炒香,将热油淋在上面即可。
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