藕片炒毛豆的做法
1、藕洗净去皮切片，黑木耳提前泡发好撕成小块备用。
2、锅入少许油，小火，先入毛豆和黑木耳煸炒半分钟。
3、入藕片和木耳毛豆一起小火翻炒半分钟。
4、入少量热水，小火煮1分钟，可以加盖煮。
5、开盖，加生抽调味，收干汤水。
6、关火，出锅前加一小匙香蕉醋，翻匀即可盛盘。
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1、藕洗净去皮切片，黑木耳提前泡发好撕成小块备用。
2、锅入少许油，小火，先入毛豆和黑木耳煸炒半分钟。
3、入藕片和木耳毛豆一起小火翻炒半分钟。
4、入少量热水，小火煮1分钟，可以加盖煮。
5、开盖，加生抽调味，收干汤水。
6、关火，出锅前加一小匙香蕉醋，翻匀即可盛盘。