适合糖尿病人吃的蛋糕【南瓜戚风】

1、将牛奶和色拉油混合

2、用打蛋器搅拌均匀

3、逐个加入蛋黄，搅拌均匀。

4、取75克南瓜泥，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉

6、​搅拌均匀

1、称好60g享怡甜麦芽糖醇备用

2、蛋清内加几滴白醋，加入生粉

3、用电动打蛋器打至醋泡，加三分之一糖

4、继续打发至蛋白糊变稠，加入三分之一的糖

5、继续打发至湿性发泡，加入剩余的糖

6、将蛋白打至干性（打蛋器上有小尖角）

7、取三分之一蛋白糊入蛋黄糊内，切拌均匀

8、将面糊全部倒入剩余的蛋白糊中，切拌均匀

9、拌好的面糊，面糊滴落的花纹基本不会消失

10、倒入模具内，震几下震出里面的气泡

11、烤箱预热170度，中下层，45分钟左右

12、出炉立刻倒扣，冷却后脱模。

13、​制作完成