可乐鸡翅的做法

1、鸡翅买回来后，解冻后，反复冲洗，把鸡翅上的血水洗衣干净。

2、然后用盐、醋、料酒、生抽，葱、姜、蒜、花椒把鸡翅腌一下，估计得腌半个小时以上，去腥味，让鸡翅入味。

3、平底锅内放少许油，把油均匀抹开。

4、把鸡翅平放在锅内，煎一下，经常翻动，小火，直到二面变成金黄色就行了。

5、把事先准备好的葱、姜、蒜、花椒、八角一起放进锅内。

6、最后把可乐倒进锅内，能完全淹没鸡翅就行了。用大火烧开可乐，然后改成小火慢炖。

7、等到可乐快煮干了，就关火，把鸡翅摆在盘子里，把锅内的汤汁淋在鸡翅上，就OK了。