1、葱切段,姜切丝,蒜切片,腊肠切片,青椒切丝备用
2、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肠翻炒
3、腊败岔肠变色后,加入料酒,倒入青椒,加一勺白糖,半勺盐,翻炒
4、加入清水,大泛囊火煮三分钟,加入鸡叮脾低精翻炒后装盘