广东风味虾饺的做法
1、鲜虾400克,剥壳
2、猪肉
3、水晶虾饺粉
4、马碲削皮,红萝卜,玉米粒,豌豆
5、因为有小孩,所以把虾,猪肉剁碎
6、用淀粉,芝麻油,白糊椒粉,盐,白糖拌均匀腌制15分钟
7、玉米粒,豌豆焯水过冷水
8、把剁碎的马蹄,红萝卜,玉米粒,豌豆倒入腌制好的虾,肉里拌均匀
9、用250克的水晶虾粉,用开水烫熟
10、烫成这样就可以了
11、再放另外的水晶虾粉下去,慢慢揉面团,放3勺猪油去揉,这样不粘手又光滑
12、分小团子
13、压成这样
14、放馅料下去包
15、包的饺子后,笼子刷油
16、烧开水,蒸15分钟就好了
17、这样就蒸好了
18、摆盘拍照,希望豆豆友们喜欢,谢谢你的支持。
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