油焖大虾的做法
1、准备新鲜的虾子。
2、用刀剔除虾线，洗干净。
3、锅里放油，油热后放虾进去。
4、虾子摆放整齐炸制金黄捞出。
5、锅里放油下姜蒜爆香，加入豆瓣酱。
6、煸炒一会加入冷开水盖过酱料。
7、放入大虾摆整齐，加盐盖上盖子焖2分钟。
8、出锅。
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