菠菜炒鸡蛋怎么做
1、将菠菜摘干净。
2、入开水锅中焯一下。
3、捞出过凉水，攥干，用刀截一下。
4、将鸡蛋打散。
5、锅中倒入花生油。加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出来备用。
6、锅中留油，放入菠菜，食盐，炒一下，倒入鸡蛋翻炒均匀。
7、出锅装盘即可。
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1、将菠菜摘干净。
2、入开水锅中焯一下。
3、捞出过凉水，攥干，用刀截一下。
4、将鸡蛋打散。
5、锅中倒入花生油。加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出来备用。
6、锅中留油，放入菠菜，食盐，炒一下，倒入鸡蛋翻炒均匀。
7、出锅装盘即可。