鸡腿肉炖香菇
1、鸡腿洗净
2、鸡腿剃去皮骨切块
3、用温水下锅倒入黄酒焯一下捞出
4、锅烧热放油煸炒鸡腿肉炒香
5、放葱、姜大料翻炒，放生抽和老抽。
6、添汤，没过鸡腿肉即可。
7、炖20分钟，放香茹继续炖熟。
8、最后放盐调味出锅
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1、鸡腿洗净
2、鸡腿剃去皮骨切块
3、用温水下锅倒入黄酒焯一下捞出
4、锅烧热放油煸炒鸡腿肉炒香
5、放葱、姜大料翻炒，放生抽和老抽。
6、添汤，没过鸡腿肉即可。
7、炖20分钟，放香茹继续炖熟。
8、最后放盐调味出锅