啤酒鱼怎么做
1、草鱼鱼腩切块,加葱姜,盐,料酒和生粉抓匀。

2、6成油温下小火煎5分钟,捞出备用。

3、锅中下入葱蒜,郫县豆瓣,腐乳煸香炒匀。

4、加入鱼肉,生抽,啤酒,老抽炖煮。

5、加西红柿和青红椒丝至汤汁收干即可。

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1、草鱼鱼腩切块,加葱姜,盐,料酒和生粉抓匀。

2、6成油温下小火煎5分钟,捞出备用。

3、锅中下入葱蒜,郫县豆瓣,腐乳煸香炒匀。

4、加入鱼肉,生抽,啤酒,老抽炖煮。

5、加西红柿和青红椒丝至汤汁收干即可。
