怎样喝牛奶更营养更易吸收

1、不要空腹喝

空腹时比较饿，胃里缺乏的是能量，是碳水化合物，空腹喝牛奶有点浪费，

喝牛奶前最好先吃点东西，或边吃食物边饮用，利于营养成分的吸收。

2、加热即可，不要煮沸

适当加热牛奶，更容易被胃吸收，不能高温蒸煮，因为牛奶中的蛋白质受到高温作用，营养成分会遗失，营养价值也会降低。

3、合理搭配好食物

喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，牛奶搭配面包经典搭配。

4、小口喝奶

小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留时间更久更有助养分吸收。

5、喝牛奶时，不要再喝饮料茶水

因为牛奶中某些蛋白质遇到弱酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。

6、不搭配米汤和粥一块喝

将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。