红茶的功效作用与禁忌

1、【营养成分】红茶富含胡萝卜素、维生素

A

、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异

亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶

在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，

会产生茶黄

素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味

2、【药性功效】红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、

抗菌、增强免疫等功效。红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红

茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。红茶有

助于胃肠消化，能促进食欲，可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖

值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等。

3、【宜食】红茶偏温，老少皆宜，尤适合胃寒之人饮用。冬季宜多饮红茶。

4、【忌食】夏季应少饮。

5、【副作用】

红茶是温的，

对于有上火体质的人不适合。

长期饮用红茶会变得

虚冷胃也不再如以前强健，

有时肾会冷痛，

此外产生心悸、

减缓身体对钙质的吸

收速率等坏处。

6、虽然红茶的功效和作用很多，

但也有一定的副作用，

因此

我们在喝茶时要多加注意，不能饮用的要注意。