辣炒蛏子的做法
1、蛏子浸泡2个小时漱去泥沙，
2、蒜苗洗净切段，
3、美人椒3个切碎，
4、锅里放油烧热下辣椒和蛏子煸炒，
5、加料酒、麻椒、辣酱、红油豆瓣酱、糖、盐、蒜苗煸炒收汁即可。
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1、蛏子浸泡2个小时漱去泥沙，
2、蒜苗洗净切段，
3、美人椒3个切碎，
4、锅里放油烧热下辣椒和蛏子煸炒，
5、加料酒、麻椒、辣酱、红油豆瓣酱、糖、盐、蒜苗煸炒收汁即可。