桂花红枣米酒羹

1、提前把米酒准备好，再把玉米淀粉五克，桂花糖二十克准备好装碗内备用。红枣洗净备用。

2、锅洗净加水八百克

3、接着，把米酒倒入锅内两百克左右。

4、把红枣在案板上用到切成小块，去核留肉。

5、切好的枣倒入锅内，然后，开大火煮五分钟。（水开算时间）

6、煮米酒的过程中，我们把刚才准备好的玉米淀粉加水适量。

7、然后用筷子搅匀，调成芡汁备用。

8、锅内汤羹煮制五分钟后，把桂花糖倒入锅内，用汤匙搅匀。

9、最后把调好的芡汁慢慢淋入锅内，边淋芡汁边搅动，这样做是以免糊锅。然后把汤羹烧开即可食用了。

10、成品图