腐竹辣条的做法
1、准备干腐竹，凉水浸泡1小时
泡好以后控干水分，切成段
锅里放油，5成热下腐竹开炸
2、炸至金黄捞出控油
3、准备:五香粉 花椒面 辣椒面 烧烤料 孜然 有芝麻也可以准备点芝麻调好材料
4、锅里热油，炒匀调料
5、下腐竹，加适量水，搅拌均匀
6、盖上锅盖，中火闷2分钟
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