橙香腊肉的做法
1、五花肉去细毛
2、清洗干净
3、切条
4、装盆里，撒上盐
5、淋上酱油和料酒
6、撒上辣椒粉
7、撒上十三香揉均匀
8、备橙皮
9、放进肉盆里揉匀腌制一至二天入味
10、生一盆木碳火，铺上垫子，放上腌好的肉熏烤
11、途中翻面，熏金黄
12、熏至出油为力
13、出锅
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