椒盐豆腐的做法

1、准备椒盐粉，剁椒，蒜末

2、豆腐切块后加入盐腌制15分钟后逼出水分

3、把红薯粉擀成均匀的细末

4、之后把每一块豆腐都沾上红薯粉

5、锅内倒油

6、温油下入豆腐炸至表皮金黄后捞起控油

7、把油全部倒出，利用油锅下入蒜末和剁椒煸炒出香味加入白糖

8、煸炒均匀后再把豆腐回锅撒入椒盐粉翻炒均匀后熄火出锅