花椒芽炒鸡蛋
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先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。
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把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。
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磕入4个鸡蛋。
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放入盐调匀。
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锅里放油，倒入蛋液。
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翻炒片刻，成型即可。
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盛入盘中，即可享用。
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