1、把买的豆腐串拆包，泡到水中。同时把芝麻酱挖出两大勺放到锅里，锅里放少许水，开火，把芝麻酱煮开。
2、当芝麻酱煮开以后，把泡好的豆腐串煮到芝麻酱锅里，同时放入花生，陆续放入葱姜蒜，鸡精。
3、煮40分钟左右，放入盐搅匀，出锅，非常简单。
