崇明糯米糕的家常做法
1、糯米提前浸泡12小时左右。
2、沥干水上锅蒸40分钟左右。
3、蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。
4、模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。
5、再铺一层花生芝麻馅。
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
7、从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
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1、糯米提前浸泡12小时左右。
2、沥干水上锅蒸40分钟左右。
3、蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。
4、模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。
5、再铺一层花生芝麻馅。
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
7、从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。