小炒肉末菜花
1、菜花洗净，切成小块，开水焯烫一分钟，捞出控水备用。
2、有肥有瘦的肉沫100克。
3、炒锅开大火放少许底油，放葱花炝出葱油。
4、放肉末大火煸炒。
5、大火煸炒一分钟后，肥肉出油，放少许老抽上色。
6、倒入焯烫过的菜花，大火翻炒。
7、两分钟后放适量的盐和味精，以及少许五香粉。
8、非常均匀即可关火出锅。
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1、菜花洗净，切成小块，开水焯烫一分钟，捞出控水备用。
2、有肥有瘦的肉沫100克。
3、炒锅开大火放少许底油，放葱花炝出葱油。
4、放肉末大火煸炒。
5、大火煸炒一分钟后，肥肉出油，放少许老抽上色。
6、倒入焯烫过的菜花，大火翻炒。
7、两分钟后放适量的盐和味精，以及少许五香粉。
8、非常均匀即可关火出锅。