如何通过捶打出好吃的牛肉

闲来无事在家也过过小资生活，我这里说的重点并不是烹饪过程，而是捶打牛肉的过程。捶打绝对不是毫无意义地浪费体力，你花费在那块牛肉上的时间，在你切下一块烹饪好的牛扒，并放入嘴巴里咀嚼的时候，就有了回报--口感润滑的奥妙就在这里！

牛扒 一块

方法/步骤

为什么捶打

通过捶打可以破坏牛肉的纤维，让它入口更加的嫩！

同时也会让牛排的造型更好看！注意事项

这一顿也是小割了一下小编我的心头肉，但是味道鲜美的很呢~~偶尔自己小资一下还是蛮好的~如果喜欢的话，支持一下小编我~