5分钟快手凉拌菜——凉拌剁椒皮蛋
1、皮蛋剥去壳洗净。
2、用刀沾水将皮蛋切成四瓣，切好的皮蛋摆盘里；
3、蒜切末，香菜切断儿；将剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上。
4、撒上香菜断儿即可。
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1、皮蛋剥去壳洗净。
2、用刀沾水将皮蛋切成四瓣，切好的皮蛋摆盘里；
3、蒜切末，香菜切断儿；将剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上。
4、撒上香菜断儿即可。