家常广西啤酒鸭
1、锅内放姜倒入鸭肉焯水
2、焯好的鸭子入锅煸出鸭油
3、放入香料炒香后捞出鸭肉
4、放入蒜小米椒炒香
5、倒入鸭肉翻炒加啤酒没过鸭肉
6、倒入盐生抽调味盖盖小火焖20分钟
7、起锅前放入蚝油香芹蒜苗
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