豆腐蒸腊肉的做法
1、将老皮切成小段，腊肉切片备用。
2、放一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐。
3、移入蒸锅，沸水蒸10分钟。
4、出锅后，撒上葱花，小米椒。
5、淋上热油。
6、利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上。
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1、将老皮切成小段，腊肉切片备用。
2、放一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐。
3、移入蒸锅，沸水蒸10分钟。
4、出锅后，撒上葱花，小米椒。
5、淋上热油。
6、利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上。