新妈妈3款产后催乳营养餐

1、丝瓜鲫鱼汤

 

原料：活鲫鱼500克、丝瓜200克。

 

制作：鲫鱼洗净，背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

 

特点：具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

2、芪肝汤

 

原料：猪肝500克、黄芪60克。

 

制作：猪肝切片洗净，加黄芪，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。

 

特点：适宜气血不足、乳汁分泌少的产妇。

3、花生炖猪蹄

 

原料：猪蹄2个、花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量。

 

制作：猪爪洗净，用刀划口，与花生、盐、葱、姜、黄酒加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

 

特点：对阴虚而乳汁少的产妇有效。