做西红柿盖浇饭要准备些什么？
1、鸡蛋一个打散到碗里，搅匀。
2、西红柿洗净，切成小块。
3、酱油、盐、白糖、味精准备起来。
4、黄酒也准备一点。
5、米饭提前盛一碗。
6、开火，锅里放入油、盐烧热。
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