云耳金针菜炒牛肉的做法
1、金针菜用冷水泡软，摘去根部
2、2.支耳用冷水泡软，洗净切细。
3、3.牛肉洗净切簿片，加入油生抽盐腌十分钟以上。
4、4.热锅下蒜头爆香
5、5.倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
6、6.热锅下油倒下红椒云耳金针菜翻炒
7、7.最后加入用生粉与蚝油混合的芡
8、8.碟中摆上切好的橙片，把炒好的菜菜铲起放中间。
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1、金针菜用冷水泡软，摘去根部
2、2.支耳用冷水泡软，洗净切细。
3、3.牛肉洗净切簿片，加入油生抽盐腌十分钟以上。
4、4.热锅下蒜头爆香
5、5.倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
6、6.热锅下油倒下红椒云耳金针菜翻炒
7、7.最后加入用生粉与蚝油混合的芡
8、8.碟中摆上切好的橙片，把炒好的菜菜铲起放中间。