养生食补猪肉丸子冬瓜汤的做法

1、准备好猪肉馅，打入一个鸡蛋，放入葱姜末，一勺淀粉，一小勺香油，适量色拉油、生抽、盐、鸡精，再放入一点温水，顺时针搅匀，搅至上劲儿放置一旁备用

2、冬瓜去皮切片，放置一旁备用

3、锅中放水，水微开转小火，戴上手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸放入锅中

4、肉丸放入锅中水开后，将冬瓜放入锅中

5、冬瓜煮至半透明时加入盐鸡精调味儿

6、加入香油和香菜出锅！可以享用美味的猪肉丸子冬瓜汤啦

7、做好了开始养生之旅吧