1、准备好材料。
2、把西兰花用淡盐水浸泡十几分钟后过开水焯烫至熟后捞出。用淡盐水浸泡是为了去掉西兰花上的农药残留及驱虫。
3、把煮过的把西兰花全部切碎。
4、米饭中放入西兰花碎，加少许黑胡椒粉、盐，十来滴橄榄油，拌匀。
5、手洗净，把拌好的饭攥几下，搓成圆形的饭团即可。
6、成品。
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