茭白炒蛋的家常做法

2025-10-23 12:32:11

1、茭白洗净，去掉切口的部分，如图

茭白炒蛋的家常做法

2、茭白切片，备用

茭白炒蛋的家常做法

3、锅中添水烧开，将茭白放入锅中焯水

茭白炒蛋的家常做法

4、将鸡蛋打散

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5、锅烧热，加入适量油，油温6成热时，倒入蛋液，成形后打散，倒入焯好的茭白

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6、大火翻炒后加入适量盐，黄酒，翻炒出锅，装盘后撒入葱花点缀

茭白炒蛋的家常做法

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