怎样做出好吃的红烧牛肉

1、1.牛腩切成大块。

2、2.锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水。

3、3.捞出焯过水的牛腩。

4、4.生姜切大片，八角、桂皮、草果，香叶洗净备用。

5、5.炒锅里倒入油，油热后放入姜片，红辣椒炒香。

6、6.放入麻椒粒，挖入豆瓣酱，小火炒出红油。

7、7.倒入牛腩，小火翻炒均匀。

8、8.倒入开水，以没过牛肉为好。

9、9.放入八角、桂皮、草果，香叶。

10、10.煮开后，把牛腩和汤水倒入苏泊尔压力快锅。

11、11.炉灶开大火。

12、12.待压力快锅上汽后，压8分钟后关火。

13、13.萝卜洗净后切方丁。

14、14.等苏泊尔压力快锅泄压后，打开锅盖，倒入萝卜丁。

15、15.洒入盐粒，小火炖制20分钟。