早餐吃什么?三彩黑芝麻汤圆
1、取大约50克的糯米粉,先用温水搓成团,然后拍成小饼大小,放入白开水中煮熟。
2、把刚才煮熟的糯米团取出来,放入剩下的糯米粉里,稍凉后边揉搓边加少量的水
3、慢慢的将糯米粉和熟糯米团揉成面团,分成三等分,一份加可可粉,一份加抹茶粉,一份保持原味,分别揉成长条的面团备用。
4、黑芝麻炒熟后破碎机打碎,加入适量的白糖和蜂蜜,拌匀做为汤圆的陷。
5、将备用的三色面团取出,不断相互揉搓成麻花状。
6、将面团搓成均匀的长条,而后切成小块,用手掌拍成小饼,加入黑芝麻馅,收口,再团两下成圆形。
7、汤锅内加水,水开后下汤圆中火煮至汤圆浮起来后再煮1-2分钟,出锅前加入两大勺醪糟再次煮开后即可关火,三色汤圆可以出锅了。
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