怎么做卤鸡腿

2025-10-18 11:20:17

准备食材和卤料，鸡腿入开水锅中煮去血水，锅烧热加油，加入白糖。

鸡腿抹上酱油，待糖融化加入锅，两面煎至金黄，放入豆瓣酱翻炒，加水、酱油、盐和八角，用大火将水烧开。

直到将水基本烧干，放入香葱，略微翻拌片刻，即可出锅装盘。

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