银耳陈皮生姜炖梨

1、备好食材：泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。

2、将梨切成小块，姜拍一下切碎（拍一下能让姜汁更多的释放），陈皮清洗干净。

3、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。

4、大火烧开，转小火炖40分钟。

5、加入枸杞，见水滚，即可关火。注：枸杞不易久煮。

6、盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。注：蜂蜜不受热。