食补佳品红烧茄子的做法
1、蒜切片
2、碗中放番茄酱、糖、盐，加水调匀
3、茄子去皮切块
4、撒入淀粉抓匀
5、番茄切丁
6、起锅烧油，将茄子煎炸至软，盛出备用
7、锅中放少许油，蒜爆香，下入番茄进行翻炒，倒入事先准备好的酱汁，加入生抽、老抽调味倒入茄子，翻炒一下即可出锅
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1、蒜切片
2、碗中放番茄酱、糖、盐，加水调匀
3、茄子去皮切块
4、撒入淀粉抓匀
5、番茄切丁
6、起锅烧油，将茄子煎炸至软，盛出备用
7、锅中放少许油，蒜爆香，下入番茄进行翻炒，倒入事先准备好的酱汁，加入生抽、老抽调味倒入茄子，翻炒一下即可出锅