鱼香茄条做法简单
1、茄子打皮，切条。水泡。
2、捞出，控水。加淀粉抓匀。
3、胡萝卜，尖椒，木耳，切丝。
4、锅放油，烧开，下茄子，炸金黄色捞出。
5、锅放油，加豆瓣酱炒香。
6、加茄条快速翻炒出锅。
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