好吃又美味的炸鲜奶

1、葡萄干切小块备用。牛奶、淀粉和糖倒到奶锅里，小火加热，大约5分钟会突然变浓稠。准备一个小保鲜盒，我用的乐扣350ml保鲜盒

2、加热到这种程度就关火，加入葡萄干混合均匀，快速倒到保鲜盒里放凉，尽量抹平，之后冰箱冷藏一小时

3、我把整个葡萄干直接丢进去，切的时候结果有点惨。脱模可以用硅胶刮刀沿边缘转一圈然后倒扣抖一抖

4、脱模以后切块，果干不提前切小块的结果就是奶冻会碎，准备好蛋液和面包糠

5、奶冻沾蛋液，然后丢到面包糠里摇晃，就能粘上啦

6、锅里加油，烧热了下锅炸至金黄，捞出控油

7、没加葡萄干也好吃