怎么做毛毛虫面包

1、备好材料，将所有的主料加入盆中，活成面团，反复揉面30分钟。

2、将揉好的面团用保鲜膜包住，放到暖和的地方等待第一次发酵。

3、发酵到面团不回缩，就好啦！

4、将发酵好的面团排气后，分成六等份，醒15分钟。

5、将醒好的小面团擀成条形薄饼，将一横侧剥开。

6、将面饼从上往下卷起来，放到烤盘，等待第二次发酵！

7、做辅料——将水，玉米油，黄油一起加入锅中烧开，加入适量面粉迅速搅拌，出锅，待凉后加入多半个蛋液，搅拌均匀。

8、将做好的辅料装入一次性裱花袋，备用

9、在发酵好的面包生胚子上刷上一层蛋液，挤上装饰的面糊，用黑豆给毛毛虫嵌入眼睛和嘴巴。

10、放入提前预热好的烤箱，180度 烤25分钟。

11、烤好后

1、1.备好材料，将所有的主料加入盆中，活成面团，反复揉面30分钟。将揉好的面团用保鲜膜包住，放到暖和的地方等待第一次发酵。发酵到面团不回缩，就好啦！将发酵好的面团排气后，分成六等份，醒15分钟。

2.将醒好的小面团擀成条形薄饼，将一横侧剥开。将面饼从上往下卷起来，放到烤盘，等待第二次发酵！做辅料——将水，玉米油，黄油一起加入锅中烧开，加入适量面粉迅速搅拌，出锅，待凉后加入多半个蛋液，搅拌均匀。

3.将做好的辅料装入一次性裱花袋，备用。在发酵好的面包生胚子上刷上一层蛋液，挤上装饰的面糊，用黑豆给毛毛虫嵌入眼睛和嘴巴。放入提前预热好的烤箱，180度 烤25分钟。