1、将准备好的猪腰花洗净,去除上面的白膜,切成薄片。

2、准备一个空碗,放入切好的猪腰花。

3、放入两勺盐,浸泡10分钟后,捞出洗净。

4、起锅烧油,放入四片姜片和一把葱花,炒香。

5、放入洗好的腰花,倒入一勺料酒和适量盐调味,翻炒至变色。

6、在锅中倒入适量开水,煮开,撒入一把葱花即可出锅。

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