1、将大虾裹淀粉+面粉,油烧热,大火炸虾至双面金黄

2、虾、油、沉淀物和凉的

3、准备热姜水

4、准备调味料

5、半姜水拌酱油、醋、料酒、盐、糖、淀粉备用

6、用虾油炒韭菜、姜、蒜(蒜苔代替蒜苔为佳),并加入少量脂肪,增强风味

7、加入大虾、姜水,用大火煮

8、加入前将调味液混合。

9、完成任务!

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