覆盆子的营养价值

1、从覆盆子中还分离出黄酮类物质、花色素苷、烯酮蹲眠拒素等化学成分。

2、覆盆子牢婶中所含的黄酮类物质，除距蚊了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用

3、还可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，发挥美容养颜的功用。

4、覆盆子含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧,可以用于减肥。

5、覆盆子含有的鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用

6、覆盆子中提取的花色素苷具有清除自由基，防治癌症的功效。

7、覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。