1、菠菜在水里煮开，然后取出切碎
2、虾仁线，虾头预留
3、锅中放适量油烧热，放入虾头，煎至变红，放入虾肉翻炒均匀
4、加些水，将火调至中低热，水煮开后，用勺子撇去煮虾头上的红沫
5、把面条放进去。面条出锅后，放进菠菜里。一岁以上的婴儿将用适当的盐调味
6、完成！
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