牛奶鸡蛋饼的做法

1、把油先加热

2、把加热的油倒入面粉里10克

3、鸡蛋放入面里

4、加入牛奶.盐、芝麻和面，牛奶分几次加入，把面和到比包饺子的面稍软点既可

5、和好的面盖好饧上，中间再揉一揉。约半小时吧。

6、把面擀开，抹一点油，要抹均匀。

7、把面对折

8、对折后的面切成条，边上不要切。切好后抹一点油在表面。

9、把面顺着提起来

10、把面放在板上，拿住一边 ，然后用另一手转几下，和拧麻花一样。

11、把面盘起来。

12、擀开，薄后随意，但薄点好熟。

13、用刚才热油的锅烙饼，小火两面烙成金黄色