海鱼焖老节瓜

1、烧热锅倒入适量橄榄油，把海鱼放入煎。

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2、需两面都煎至金黄色。

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3、放入姜丝煎出香味。

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4、再放入紫苏略炒片刻。

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5、注罪牢入适量开惹况炼水大火煮沸。

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6、倒入切成小块的老节瓜，然后盖上锅盖焖数分钟。

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7、水分收干之前打开调入少许盐、糖、胡椒粉。

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8、加毙施入葱花，搅拌均匀即可熄火上碟。

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