意式甜点方砖蛋糕

1、纵向切割香草豆 ，清除掉里面的籽。

2.在平底锅里加入630毫升牛奶和液体奶油150毫升。

3.加入香草豆，将其全部轻轻煮沸。

2、在一个单独的碗里，加入蛋黄，加入220克糖。

5.用搅拌器快速拍打，直到获得均匀透明的混合物。

6.加入玉米淀粉，搅拌使其混合。

3、用热牛奶和奶油混合物加入到蛋黄碗里。

8.去掉香草豆。

9.开小火，用搅拌器不断搅拌，使混合液变稠。

4、继续煮，直到奶油变厚; 

11.将其立即倒入容器里，使其冷却，覆上保鲜膜并在冰箱中硬化，得到奶冻。

12.在250毫升的牛奶里，浸泡饼干越10分钟，然后放到陶瓷碗里。

5、在饼干上面铺上一层奶冻用勺子抹平。

14.撒上可可粉。

15.重复铺上饼干。

6、再铺上奶冻。

17.再铺上饼干。

18.在饼干上再撒上可可粉，得到蛋糕。

7、将蛋糕在冰箱中硬化3小时。

20.在蘸饼干的牛奶里，加入20克糖。

21.用电动搅打器搅拌直至泡沫，得到奶油。  

8、从冰箱里取出蛋糕，在表面覆上奶油。

23.再撒上一层可可粉。

24.最终的方砖蛋糕便完成啦，你可以根据你的胃口切成小块装盆。